Hoje ao passar na Gandarela, Freamunde, mais propriamente no lugar da Fonte dos Moleiros, vi uma carinha de caixa aberta a vender peixe. De imediato fui ao meu subconsciente buscar tempos antigos e lembrei-me que há muitos anos atrás, o lugar da Fonte dos Moleiros, era o ponto de reabastecimento de peixe, sendo a maioria sardinha, vinda de Matosinhos. Por isso a Gandarela era conhecida pelo lugar de sardinheiros. Agora que me conste não há uma única sardinheira.
Para termos o prazer de comer peixe ou vamos aos hipermercados ou às peixeiras que vem em carrinhas de Penafiel. O que nos levou a este ponto: tempos modernos.
Ainda bem.
Por que havia quem nos alcunhasse como terra de sardinheiros.
Não era isso que nos menosprezava. Até nos sentíamos envaidecidos. E dizíamos:
vendemos a sardinha, mas comemos a galinha.
Só que andamos saturados de comer galinha. Outrora
alimento de rico, hoje alimento de pobre. Quem nos dera a sardinha.
Só que com os fenómenos - tempestades - com que somos
assolados os pescadores não vão à pesca do peixe.
Foi isto que me fez ir ao subconsciente para lembrar à juventude o que eram esses tempos de outrora.
Manuel Pacheco
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